煲汤时可用压力锅，缩短烹饪时间，营养更易保留。

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用压力锅炖汤，营养更易锁住：缩短炖煮时间，但记得撇去油脂。
炖煮时使用压力锅，能缩短烹饪时间并保留营养
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使用电高压锅煮饭，缩短烹饪时间，营养更保留
使用高压锅烹饪，能大大缩短烹饪时间和保留营养
炖煮时用压力锅可以缩短烹饪时间，营养不易流失

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