煲汤前将食材洗净，可以减少杂质

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煲汤前将材料清洗干净，有利于去杂质
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煲汤前，先将食材用开水焯水可以去掉血水和杂质。
煲汤前将食材洗净，有利于营养吸收。
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煲汤前先将食材焯水，可去除部分杂质和异味。
煲汤前先将食材焯水，能去除杂质和异味。

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