炖煮时间不宜过长，以免破坏营养成分。

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煲汤时间不宜过长，以免破坏食材营养。
炖汤时，加些枸杞可滋补，但不宜久炖以免破坏其营养成分。
炖汤时，火候不宜过大，以免溢出且破坏营养。
炖汤加点枸杞：滋补养颜，但注意不要煮过头，以免破坏营养成分
炖菜时，调料要在炖煮过程中慢慢添加，以免破坏营养。
炖汤时可加入适量的食盐，但不要过早，以免破坏营养成分。
炖汤加枸杞：滋补养颜，但不要炖太久，以免破坏其营养成分。

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