炖汤壶：保持汤品温度，营养不易流失

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使用砂锅炖汤，保温效果好，营养不易流失。
使用砂锅炖汤，保温效果更好，营养不易流失。
炖汤时，火候以中小火为主，保持汤汁清澈，营养不易流失。
炖汤时，撇去浮沫可保持汤清澈，营养不流失。
炖汤用瓦罐，保温效果好，营养不易流失
使用压力锅炖汤，省时且营养不易流失。
用压力锅炖汤，节省时间和营养不易流失
炖汤用文火熬煮，营养不易流失
炖汤时，保持汤锅微开，能减少营养流失，延长保存期。
炖汤时，火候保持文火，营养不流失

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