做鱼香肉丝，酸甜口感的关键是糖醋汁比例

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鱼香肉丝中，糖醋汁的比例要准确，酸甜适口。
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鱼香肉丝中的糖醋汁是关键，甜中带酸，色泽诱人
糖醋排骨的关键是糖醋汁的比例，酸甜适口
川菜中的鱼香肉丝，酸甜酱汁是灵魂，糖醋比例要适中。
鱼香肉丝中，糖醋比例要适中，酸甜可口
鱼香肉丝中的酸甜汁：醋和白糖的比例是1:1，加酱油提色。
川菜中的'鱼香肉丝'酸甜口感源于糖醋汁的调配
鱼香肉丝里的糖醋汁要调得恰到好处，酸甜口感平衡。

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