烙饼时面团醒发充分更酥脆

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烙饼时，面团醒发充分，烙出的饼会更酥脆
制作披萨时，面团醒发要充分，否则饼底不够酥脆。
炸麻花时，面团醒发充分会使成品更酥脆
烙饼时，面团擀薄些：烙出的饼会更薄更脆。
烙饼时中火烙至两面金黄，饼体酥脆
烙饼时，两面都要烙，才能保证饼的内外都酥脆。
烙馅饼时，用中小火慢烙，两面金黄酥脆
做披萨时，面团发酵要充分，饼底才会酥脆。
烙饼时，面团擀薄后在表面刷油可以保持酥脆。
使用电饼铛烙饼，两面翻煎可让饼更酥脆

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