购买鸡蛋时，轻轻晃动，如果蛋黄晃动稳定，说明新鲜。

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购买鸡蛋，轻轻摇晃，如果内部晃动但蛋黄凝固，说明新鲜
买鸡蛋时，轻轻晃晃，如果蛋黄晃动，可能是不新鲜的。
如何挑选新鲜鸡蛋：轻轻摇晃，如果感觉有晃动感且蛋黄不易晃动，说明新鲜；或者看蛋黄，新鲜蛋黄清晰饱满，不会流动。
购买鸡蛋，晃晃看，如果蛋黄晃动小且稳定，新鲜度较高
买鸡蛋，晃晃蛋清，如果晃动不稳说明蛋白已凝固，新鲜度高。
购买鸡蛋时，可以轻晃晃动，新鲜蛋黄不易摇晃出来。
如何挑选新鲜鸡蛋：轻轻晃动，如果蛋黄有明显晃动感，可能是新鲜的。
购买鸡蛋时，摇晃几下，如果蛋黄不易晃动，可能是新鲜的。
购买鸡蛋时，选择蛋壳清洁，无破损；轻轻晃动，晃动稳定的是新鲜蛋；看气室，尖端凹陷的是新鲜蛋。
购买鸡蛋，轻轻晃动，好的鸡蛋会有轻微晃动感。

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