蒸锅蒸食物时，水开后盖上锅盖，保持蒸汽湿度。

蒸锅蒸食物时，水开后盖上锅盖，保持蒸汽湿度。 #生活常识# #厨具#

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蒸锅使用：加水量要恰当，避免蒸汽外溢，蒸食物时盖上锅盖以保持蒸汽浓度。
蒸锅蒸食物时，盖上湿布可减少水汽蒸发
蒸锅蒸蔬菜时，盖上锅盖可以保持蒸汽，使蔬菜更鲜嫩。
蒸菜时，盖上锅盖后，适当调低火力，保持蒸汽足。
蒸锅烹饪时，盖上锅盖能保持蒸汽，缩短烹饪时间
蒸锅盖上后，可用湿毛巾堵住缝隙，保持蒸汽不流失。
蒸蔬菜时可用蒸锅盖上保鲜膜，保持湿润
蒸馒头时，可用湿布盖住锅盖，保持湿度。
蒸锅盖子要适时打开，防止蒸汽积压导致食物过熟。
蒸饺子时盖上锅盖，能保持形状完整。

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