水果削皮后尽快食用，皮中的维生素容易流失。

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水果去皮后立即食用：避免果皮中的维生素C快速流失，影响口感。
新鲜水果剥皮后尽快食用，减少水分流失
削水果皮不溅手：将水果在冷水中浸泡一会儿，然后用热水冲洗，果皮更容易削下来。
水果去皮后立即食用：避免维生素C流失，最好用吸水纸吸干水分。
水果去皮不削刀：用热水浸泡水果几秒，皮会更容易剥离。
番茄切开后尽快食用，避免维生素C流失。
烹饪前蔬果去皮：将蔬果浸在冷水中，更容易削皮。
水果去皮不削刀：先浸水再剥，容易分离果皮。
削水果皮不伤手：使用不锈钢刀具，先在水果表面切几道纹路，更容易削皮。
苹果削皮不残留: 先将苹果浸在热水中片刻，然后用塑料袋包裹切口，再削皮更易断

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