处理鲍鱼：用刷子清理外壳，蒸煮前要提前泡发。

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处理鲍鱼：用刷子清理表面，蒸煮前用米醋浸泡可去腥。
蚝油鲍鱼：鲍鱼提前泡发，用蚝油、酱油炖煮，口感鲜美。
鲍鱼可以提前泡发，缩短烹调时间。
鲍鱼清洗：用刷子刷去表面盐粒，用温水浸泡去除黏液。
螃蟹蒸煮前：用刷子清理泥沙，剪掉大钳，可减少痛苦。
清蒸螃蟹前，最好用刷子清理干净
鲍鱼清洗时可用刷子轻刷，去净黏液。
鲜鲍鱼泡发后，用蒸锅蒸熟再冷藏更易保鲜
使用种子播种前，要先将种子浸泡处理，提高发芽率。
螃蟹蒸前刷洗：用刷子清理缝隙里的沙粒，保持口感。

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