海鲜烹饪前泡盐水，可以去腥增鲜，尤其是贝类

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虾类烹饪前可用盐水浸泡，去腥提鲜。
海鲜烹饪前要泡水：如螃蟹，可以去腥增鲜
烹饪海鲜前泡水，去腥增鲜：对虾等海鲜提前用淡盐水浸泡，能有效去除泥沙和腥味。
海鲜烹饪前要彻底清洗，尤其是贝类，去除沙粒和内脏。
盐可以去腥提鲜，尤其用于烹制海鲜
海鲜烹饪前最好用盐水浸泡，可以去腥和软化肉质。
贝壳类海鲜先泡盐水，能去腥且杀菌。
炒菜前，将食材切好浸泡在冷水中可以去腥，尤其是海鲜。
海鲜烹饪前要清洗干净，尤其是贝类，可用刷子去除泥沙和壳上的污垢。
贝壳类海鲜先用盐水泡，可去腥并延长保质期。

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