虾仁去壳后，用淀粉裹一下，可保持鲜嫩不易散

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炒虾仁加淀粉：能使虾仁更嫩滑，不易散开。
制作宫保虾仁时，虾仁要用淀粉裹粉，炸至金黄，保持鲜嫩口感。
炒虾仁，用淀粉裹一下，口感更嫩滑。
制作宫保虾仁，虾仁要用料酒、淀粉腌制，保持其鲜嫩，同时去腥。
炒虾仁时，可用淀粉腌制，使虾仁更鲜嫩
炒虾仁，用料酒和淀粉腌制，能去腥提鲜，不易脱壳。
虾仁裹上淀粉，可使口感更嫩滑。
炒虾仁加淀粉，能使虾仁更鲜嫩
虾仁可用淀粉裹一层，提高口感和保鲜效果。
虾仁炒菜时，先用淀粉裹一层提高嫩滑度。

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