处理章鱼：切开后用热水焯一下，章鱼会收缩，易于去皮。

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处理章鱼：用热水焯过后，更容易去掉粘液
处理章鱼：用热水烫过后，章鱼会更容易去掉内脏和须脚，再切成适当大小烹饪。
处理章鱼：用热水焯一下，去掉黏液，切成适当大小，可保留口感。
处理章鱼时，可用开水焯一下，减少其滑手性。
处理章鱼时，可用热水烫过，更容易去皮和去骨。
处理章鱼时，用刀背砸开，更容易去皮。
处理章鱼时，切开后用流动水冲洗，去掉粘液和内脏。
章鱼在烹调前可用开水焯水，去腥增鲜。
处理章鱼：冷藏后更容易切片，切面会平滑无腥味。
处理章鱼时，可以先用醋泡软，然后更容易切段或剥皮

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