自制面包不发霉：发酵面团时，表面盖湿布避免风干。

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做面包不发硬：发酵面团后盖上湿布，避免风干
自制面包不发硬：发酵面团后盖上湿布，避免直接接触冷空气
自制面包发酵：将面团放在温暖处，表面盖湿布，让其自然醒发。
自制面包：发酵面团时要保持温暖湿润，避免风干。
面包烘培小窍门：发酵面团时，要保持温暖湿润环境，表面盖上湿布防止风干。
做面包不发霉：面团发酵后盖上湿布，避免直接接触空气，冷藏保存。
自制面包不发霉：面团发酵后放入密封容器，避免潮湿
做面包不发硬：发酵面团后，盖上湿布，避免直接接触冷风，烤出来的面包更柔软。
做披萨，面团发酵时可以盖上湿布，避免风干。
自制面包不发硬：发酵面团后，醒发时盖上湿布，可保持柔软口感。

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