处理大蒜辣味：切后用盐水浸泡10分钟，减少刺激。

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将大蒜切片后，用盐水浸泡10分钟，可以减轻切伤后的疼痛和刺激味觉。
大蒜切片后用盐水浸泡，减少辣味
切蒜末不辣眼：切蒜后用盐水浸泡一会儿，蒜辣味会减少。
削大蒜皮不刺激：用温水浸泡大蒜，然后剥皮，蒜辣味会减轻。
如何快速剥洋葱不辣眼：切洋葱前在切口处撒上盐，浸泡10分钟，再切会减少刺激。
大蒜切片后，用盐水浸泡可减辣。
蒜瓣切开不发辣：用水浸泡10分钟再切。
大蒜瓣切开后，用盐水浸泡可减辣
切辣椒后立即用醋浸泡，可减缓辣味刺激
大蒜切片后用盐水浸泡，可以延长其辣味和新鲜度。

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