观察食品颜色、气味，新鲜食品色泽鲜艳，如有异味可能是变质

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观察食品颜色、气味，新鲜食品色泽鲜艳，无异味，可初步判断是否接近保质期。
观察食品颜色变化，新鲜食品色泽鲜艳，变质则颜色暗淡。
观察食品颜色变化，新鲜食品色泽鲜艳，过期则颜色暗淡或有霉斑。
观察颜色：新鲜蔬菜水果色泽鲜艳，如果颜色异常可能是质量问题。
观察食品颜色和气味，过期食品可能会变色或有异味。
买肉时，看颜色，新鲜的色泽鲜艳，有光泽；闻气味，新鲜的没有异味；摸弹性，新鲜的质地紧实有弹性。
如何判断肉类是否新鲜：看颜色，新鲜肉色泽鲜艳；闻气味，新鲜肉没有异味；摸质地，新鲜肉有弹性；切面观察，新鲜肉汁水丰富。
观察食品颜色、气味变化，异常可能是变质的信号
观察食物颜色变化：新鲜蔬菜多呈鲜艳色泽，变质后颜色会暗淡或褪色。
购买肉类食品，观察色泽、质地，新鲜的色泽鲜艳，质地紧实。

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