做油条时，和面时加入小苏打，能让油条更蓬松。

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做油条蓬松：和面时加适量小苏打，醒发时间充足。
做油条时，面团醒发要充分，油炸时会更蓬松。
做面包时加点小苏打，能让面团更松软蓬松。
做油条时，面团醒发后要反复揉搓，使其更加蓬松。
做蛋糕时加点小苏打：能增加蓬松度，让蛋糕更松软。
做蛋糕时，在面粉中加入一小勺泡打粉或苏打粉，可以让蛋糕更蓬松。
做油条时，醒发面团要充分，保证蓬松
做面包时添加小苏打：能中和酸味，让面包口感蓬松。
做披萨面团时加点小苏打：面团发酵更蓬松
做面包时，加入一小撮小苏打让面团更松软

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