蘑菇：晒干后再冷藏，延长保质期且不易发霉。

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香菇晒干后再冷藏，便于长期保存
蘑菇洗净后，晾干水分，用厨房纸巾包裹，冷藏或冷冻均可延长保质期。
蘑菇洗净晾干再冷藏：蘑菇吸水性强，洗后要彻底风干后再放冰箱。
蘑菇：用厨房纸巾吸去多余水分，再冷藏可延长保质期。
香菇：晒干后再储存，可延长保质期。
蘑菇清洗后，沥干多余水分再放入密封盒，不易发霉
蘑菇清洗后，用厨房纸巾吸干再放入冰箱，可保持干燥不易发霉。
阳光晒干: 如香菇、木耳等，晒干后再储存不易发霉。
蘑菇：清洁后放在透气盒中，保持湿度，不易长霉。

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