冷藏室里的豆腐、鸡蛋卷等软质食品要轻拿轻放，避免破损

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酸奶、豆腐等软质食品存放在冷藏室靠门处。
酸奶、豆腐等易变质食品冷藏保存，避免软化。
鸡蛋应放在冷藏室的蛋架上，避免滚动碰撞导致破损。
冷藏的鸡蛋，先取后放，避免冷热交替导致破损。
冷藏室里的豆腐等豆制品，最好用保鲜膜包裹后再放入，防止吸水变软。
鸡蛋存放：冷藏室放置，不要与其他食物混放，可将鸡蛋竖着放，减少碰撞破损。
鸡蛋分开放: 避免鸡蛋破碎，影响冷藏效果。
做包子时，包好的包子要轻拿轻放，避免破损。

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