生姜切片不易烂: 先泡在醋水中

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将洋葱切片泡在醋水中可保鲜，减少食物腐烂。
切生姜片不粘连：切后立即放入凉水中浸泡
切蔬菜不碎：将蔬菜切块后浸泡在冰水中，不易烂掉。
胡萝卜切片后泡在盐水中，可防腐烂。
醋泡姜去寒：切好的姜片放入醋中腌制，可缓解感冒症状。
切葱姜时可以先切片再切丝，易于入味
切姜片时，可以先将姜拍松，更易切成均匀的薄片。
鲜姜切片晒干，长期保存不腐烂
切洋葱不流泪：先将其泡入冷水中片刻
水果：苹果切开后放醋浸泡可防腐，香蕉剥皮后存放在阴凉处不易烂。

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