切割鱼片时尽量不带刺：可用刀背刮去，或者选择鱼刺较少的部位。

发布时间：2024-10-22 00:18

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切鱼刺时，可以用刀沿着鱼骨轻刮，鱼刺会自动分离。
吃鱼时要注意鱼刺，可以用刀背轻轻刮去。
切鱼时刀与鱼背呈45度角可以减少刺
切鱼骨时尽量使用专门的鱼刀，减小刺伤可能
鱼刺处理可用刀背刮，避免刺伤手指。
切鱼时用刀背可以避免鱼骨刺手
切割鱼类时，沿着脊椎切可减少鱼刺
切鱼时，刀与鱼背平行，避免鱼骨刺伤手指。
凉拌鱼片要选新鲜鱼，鱼刺少的部位更合适
切鱼时，刀与鱼背呈45度角，可防止鱼骨刺手。

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