螃蟹蒸熟后，趁热撒上姜末去腥。

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螃蟹蒸熟后趁热撒上姜末，去腥增香。
螃蟹蒸煮：加几片姜片可去腥，蒸熟后趁热吃口感最佳。
清蒸螃蟹，要用葱姜汁去腥，蒸熟后蘸料食用最佳
螃蟹煮熟后最好趁热吃，冷了口感会变差。可以搭配醋和姜丝食用，去腥增香。
蒸鱼不腥：在鱼上撒姜丝，蒸熟后淋热油可以去腥。
螃蟹煮熟后要趁热去壳，否则容易变硬
清蒸螃蟹前，用姜片腌制可去腥。
清蒸螃蟹时，放一片姜可以去腥。
蒸螃蟹时，可以撒些葱花和姜末提香。
螃蟹蒸煮时加几片姜可去腥。

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