将生肉放在冰箱最下层，熟食在上层可以避免交叉污染。

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肉类冷藏时，最好将生肉放在上层，熟食在下，避免交叉污染。
肉类冷藏时，最好放在冰箱最下层，冷冻则上层，避免交叉污染
冰箱里的食物摆放技巧：生熟分隔，避免交叉污染，如生肉放上层，熟食放下层。
储存熟食生食分开：避免交叉污染，熟食在上层，生食在下层。
熟食冷藏，最好放在上层，避免生熟交叉污染。
将蔬菜水果分门别类放置，叶菜类在最上层通风处，肉类熟食放密封盒，避免交叉污染。
肉类冷藏方法：冰箱底层放鱼，上层放肉，避免交叉污染
冰箱内分层存放，如生肉熟食分开，避免交叉污染。
冷藏食品要存放在冰箱冷冻室下层，避免交叉污染。
熟食容器应存放在冰箱底层，防止交叉污染。

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