蒸馒头时，二次醒发能提高成品的松软度

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蒸馒头时，面团醒发好后，加入一小勺酵母水，能提高馒头的松软度。
蒸馒头前要揉面醒发，使成品饱满松软。
蒸馒头前，面团醒发半小时会使成品更松软
蒸馒头前，将面团排气能提高成品的松软度。
蒸馒头时，面团发酵好后，醒发半小时，再上锅蒸，馒头更饱满松软。
蒸馒头时，面团发酵好后醒30分钟，馒头更松软
蒸馒头时，醒发好的面团要揉光滑，提高成品质量。
蒸馒头时面团发酵充分，成品更松软
蒸馒头时面团发酵充分，成品饱满松软。
蒸馒头的步骤：和面醒发，包入馅料，二次醒发后上锅蒸熟

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