烤章鱼时，要不断翻动，防止一面焦糊。

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烤肉时，翻面要均匀，防止一面焦糊。
烧烤过程中，适时翻转食物，防止一面焦糊一面生。
翻炒时，火候要均匀，防止一面焦糊一面生。
烤鱼时可用锡纸包裹，防止表面焦糊
烧烤时火候要均匀，防止一面焦糊
烧烤技巧：翻转要均匀，防止一面糊一面生
烧烤时火候要均匀，防止食物一面焦糊
煎三文鱼时，不要过度翻动，以防止鱼肉破损，表面微焦即可。
烙饼时，火候要适中，一面烙熟后再翻面，防止两面焦糊。
烤鱼前用锡纸包裹可防止表面糊焦

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