炒菜时尽量用大火快炒，减少油温，保持食材绿色健康

发布时间：2024-10-22 09:39

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炒菜少油烟：用大火快炒，尽量减少翻动，油温高不易冒烟。
炒蔬菜时，尽量快火快炒保持绿色
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蔬菜快速翻炒能保持翠绿色，尽量用大火
炒青菜时尽量快炒，保持绿色
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炒青菜时尽量快火急炒以保持绿色

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