电饭煲底部加热，可以用来做地瓜、红薯等硬质食材的烹饪。

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电饭煲可以用来做烤红薯，预热后放入，盖上盖子焖煮即可。
烤红薯地瓜：选择红薯或地瓜，切块，电饭煲烤盘上铺锡纸，均匀铺上，烤至软熟。
烤红薯时，选择内胆底部有孔的电饭煲，利于热量分布均匀。
烤红薯时，用电饭煲内胆加水，放入红薯，盖上锅盖，利用余热烤熟。
电饭煲烤红薯：红薯洗净，用电饭煲的烤饭功能，加水，把红薯放进去，按下煮饭键。跳闸后，继续烤15分钟，红薯表皮焦脆即可。
煮红薯：加点水，电饭煲煮出的红薯软糯又甜润。
烤红薯时，电饭煲内铺上锡纸可防粘底。
电饭煲烤红薯：红薯洗净切半，电饭煲中加水，放入红薯，煮至软烂，口感香甜。
电饭煲做烤地瓜：地瓜切块，电饭煲加水，放入地瓜，选择煮饭模式。跳闸后，转到烧烤模式，烤至地瓜表面金黄，内部软糯即可。
电饭煲加热功能可用于烹饪蔬菜、炖肉等

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