吃水果不削皮，营养流失严重

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吃水果尽量不削皮，保留营养
削皮后保留薄薄一层，营养不会流失过多
误区：吃水果不削皮可以吸收更多营养，其实果皮可能含有农药残留。
洗菠菜时，不要泡水太久，否则营养流失严重。
水果削皮后尽快食用，皮中的维生素容易流失。
水果最好现吃，避免营养流失。
吃水果要削皮，认为不干净
吃水果前不削皮可能残留农药
误区17: 食物冷冻后营养流失严重
新鲜蔬菜和水果最好现买现吃，避免营养流失。

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