切葱花时可先切去根部，减轻辣味

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切葱姜蒜时，可以先切去根部，减少辣味。
切葱姜时，可先切去根部减少辛辣刺激
切葱姜蒜时，可先切去根部再切末，避免辛辣飞溅
切葱花时，可先切去根部再切末，不易散落。
切葱姜蒜时，可先切去根部，减小刺激
切葱花快：切葱前先泡水，减缓辣味刺激。
切洋葱时，可以先切去根部减少刺激：用刀切掉洋葱顶部，然后平放切片，再切丝。
切葱姜蒜时，可先拍松再切，去辣味且易入味。
切葱姜蒜时，可以先切去根部，方便去皮和切末
切洋葱时在切口处撒盐可减减轻辣味

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