厨房设施：试用灶具，检查火源稳定，抽油烟机排烟效果。

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厨房抽油烟机与燃气灶：油烟排放用抽油烟机，烹饪区域用燃气灶
厨房抽油烟机要定期清洗，保证排烟效果。
验收厨房设施时，检查灶具功能正常，抽油烟机噪音适宜。
厨房抽油烟机噪音适宜，排烟效果好
厨房抽油烟机定期清洗滤网，保持排烟效果
检查厨房设施：灶具、油烟机等设备运转正常，水槽排水通畅
厨房设备：试用灶具和抽油烟机，确保功能正常。

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