糖和盐可以按1:1的比例调制甜咸酱汁，适用于大多数菜肴

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糖和醋的比例1:1，可以调制出酸甜适中的酱汁。
糖和醋的比例1:1可以调制出酸甜适口的糖醋汁
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糖和醋按照1:1的比例可以调制果酱
糖和盐可以按1:2的比例使用，增添菜肴的层次感。
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