海带、紫菜等干货，用盐水浸泡后晒干，可以更好地保存。

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海带、紫菜等泡水后拧干，晒干再收藏。
海带、紫菜等干货要晒干后再存，防潮防腐。
海带、紫菜等含盐多的干货，可放入冰箱冷冻保存。
海苔、紫菜等海产品，可先用盐水浸泡，减少霉变。
购买的干货如海苔、紫菜，可先用盐水浸泡，杀菌防腐。
海带、紫菜等含盐分高的干货要用厨房纸吸干水分。
海带、紫菜等干货要浸水软化再烹饪
存放海带、紫菜等含盐干货时，可撒些细砂，防止粘连
海带、紫菜等含盐的干货存放时要用厨房纸巾吸去多余水分。
海带、紫菜浸泡后拧干，用保鲜盒密封冷藏

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