观察餐台，优先取用即将更新或剩余不多的食物

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在自助餐厅，建议先观察食物新鲜度再取餐
在自助餐时，先取自己熟悉的食物，剩余再添加新鲜菜品。
用餐时，按需取食，不多盛，不剩菜剩饭
餐桌上多用透明材质的容器，便于观察剩余量
用餐后将剩余食物密封放入冰箱，保持新鲜。
将剩余食材用于下一餐
餐后将剩余食物密封好，下次食用
新买的茶叶先适量取用，剩余再密封存储。
将剩菜搭配剩余主食做成便当，一物多用
餐桌上如果有剩余食物，不要直接用手拿，可使用叉子或服务棒取放。

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