煮面时多放些水，面条不容易断，用料更足。

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煮面时加盐：面条容易煮烂，提前加盐可以让面条吸收水分，不易断
煮面时，多放点水，面条更易煮烂，口感更好。
煮面不粘锅：煮面前在锅里放些油，煮完面后容易清洗，且面条不易粘连。
煮面时加盐：面条更容易煮熟，不易黏连
煮面不黏连：煮面时加些食盐，面团更容易分离
煮面时加点盐：面条更容易煮熟且不易粘连。
煮面加点盐：面条更容易煮熟且不易粘连。
炒面时，先将面煮熟过冷水：保持面条口感，炒起来更易断，不易黏连。
煮面不溢锅：煮面时加些冷水，水开后转中小火，面条不易溢出。
煮面时加点盐，面条不易粘连：盐能吸附多余的水分，使面条更易分离。

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