咸鱼、腊肉悬挂晾晒，去除多余水分，延长保存时间。

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咸鱼腊肉要挂起来晾干，减少水分，更耐保存
腊肉、咸鱼切片后，用厨房纸巾吸去多余水分。
咸鱼干在通风处晾晒，可去除水分，更易保存。
腌制食品如腊肉、咸鱼，悬挂晾干后再放入冰箱冷藏。
咸鱼干在通风处晾干后再收存，能去除水分，延长保质期。
咸鱼、腊肉等腌制干货要悬挂存放，利于风干
腌制食品如腊肉、咸鱼，挂起来保存可以减少水分蒸发。
咸鱼可挂起来晾干，减少水分，延长保质期。
咸鱼干可用厨房纸巾吸去表面水分，延长保存时间。

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