用旧米煮饭味道会更好，因为旧米更易吸收水分

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电饭煲煮饭时加点盐：能更好地吸收水分，煮出的米饭更饱满。
为什么煮饭时要先放米后放水？因为水会把米粒泡软，煮出来的饭更饱满。
电饭煲煮饭前浸泡米：半小时左右，可以更好地吸收水分，煮出的饭更软糯。
提前淘米并浸泡30分钟，能更好地吸收水分，煮出的饭粒更饱满。
电饭煲煮粥时要提前多久放米？->最好提前半小时，让米粒充分吸收水分，煮出的粥更软糯。
煮饭时用淘米水，可使米饭更软
米饭煮好后最好焖5-10分钟，让米粒更饱满
用淘米水洗米，可让米饭更饱满且不易粘锅。
煮饭前要先洗米，用清水浸泡15分钟可让米饭更饱满。
煮饭前先将米洗净，用冷水浸泡30分钟可让米饭更软滑。

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