切洋葱时在切口处滴几滴白醋，可以减少刺激；

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切洋葱不流泪：切前在切口处滴入几滴白醋，洋葱释放的刺激性气体会减少。
厨房里的小窍门：切洋葱时在切口处滴上几滴白醋，可以减少刺激眼睛的泪水。
切洋葱会流泪：切之前在切口处滴入几滴柠檬汁，可以减少刺激。

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