自制酱料如豆瓣酱、辣椒酱，调味品不再买

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自制酱料如豆瓣酱、辣椒酱，减少调味品开销
在家自制酱料，如豆瓣酱、辣椒酱，减少调料购买。
自己动手做酱料，如豆瓣酱、辣椒酱，省去购买
剩菜搭配酱料，如辣椒酱、豆瓣酱提味。
川菜中常用的调味料有豆瓣酱、花椒、辣椒、郫县豆瓣、酱油、料酒、糖、醋、鸡精等。
豆瓣酱和辣椒酱可按需搭配，调制复合口味
自制辣椒酱，调味料不外买
自制酱料，如豆瓣酱、辣椒酱，减少外出就餐的开支。
自制豆瓣酱：豆瓣酱和辣椒油按2:1比例，加入葱姜水调匀，密封腌制。
麻辣烫调料调配：秘制酱汁由豆瓣酱、花椒、辣椒油等组成，根据个人口味调整辣度。

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