制作披萨时底部薄脆关键在于发酵时间

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制作披萨时，预热烤箱可使底部更脆
制作披萨时先烤底：让底部酥脆，再放上配料和奶酪烤制。
制作披萨，面团发酵好后，撒一层薄薄的奶酪，烤出来的披萨更香醇。
制作披萨时，先烤底再放配料可以保持底部酥脆
制作披萨时先烤饼底：让饼底更酥脆。
制作披萨，面团发酵后撒些面粉防粘连，烘烤时会更脆
制作披萨时，先烤底再放配料：这样底饼更酥脆，不易脱落。
[烹饪] 制作披萨饼底时，可以在面团上刷一层黄油，使口感更酥脆
制作披萨时的面团发酵：可以在温暖湿润的地方，放一碗温水发酵。
做披萨时如何让饼底酥脆：烘烤前在饼底刷一层薄油，适当提高烤温。

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