冷藏室内的熟食应在食用前解冻，避免变质。

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冷藏室内的熟食应在食用前解冻，避免滋生细菌。
将冷冻食品提前取出解冻，避免在冷藏室内融化再冻结。
冷冻食品解冻前先放在冷藏室软化，不易变质
解冻后的熟食如蛋糕，应尽快食用，避免再次冷冻。
熟食冷藏、生食冷冻：熟食污染少，生食不易变质。
冷藏室解冻：将冷冻食品放入冰箱冷藏室，逐件慢慢解冻，避免直接放在常温下融化。
在冷冻前先将食物彻底冷藏，能避免在冷冻过程中形成冰晶导致食物质地变差。
冷冻食品解冻后最好立即食用，避免二次冷冻变质
熟食冷藏，避免冷冻，以防冻伤口感。
冷冻食品解冻后，最好尽快食用，避免二次冷冻变质。

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