购买食用油时，看成分表，不饱和脂肪酸越高越好

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尽量选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油，减少饱和脂肪酸的摄入。
选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪酸，替代饱和脂肪。
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高压锅买时看压力表，越大煮食物越快。
看成分表，越靠前的成分含量越高。
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橄榄油富含单不饱和脂肪酸

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