海鲜类汤品最后放盐，避免营养流失。

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海鲜类汤品最后加盐可以保持口感
海鲜类食物尽量现做现吃，避免营养流失。
做海鲜汤时，先将海鲜焯水，再与蔬菜一起炖煮，避免营养流失。
热汤放盐最后添加，保持鲜美不易流失。
冷冻海鲜解冻后立即烹饪，避免营养流失。
冷冻的汤类最好现做现喝，避免营养流失和细菌滋生。
海鲜汤品最后加盐调味，保持原味
冰冻海鲜解冻后，最好尽快烹饪，以减少营养流失。
鱼翅等珍贵海鲜冷冻后，解冻后要快速烹饪，避免营养流失
冷冻的海鲜解冻后要尽快食用，避免口感和营养流失。

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