对于炖煮类器具，选择内胆厚实的，保温效果更好。

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炖汤时，使用砂锅炖煮，保温效果更好，汤品更醇厚。
炖汤时，尽量选择砂锅，保温效果好，炖出来的汤更醇厚。
炖汤时，选用砂锅，保温效果好，汤更醇厚：砂锅炖煮，火候控制好，能保持长时间的温度。
炖汤的容器应选择陶瓷或不锈钢，保温效果更好。
电饭煲选择内胆材质，如不粘涂层和保温效果好的
电饭煲选择内胆材质和保温效果，品牌信誉好的更可靠。
电炖锅使用：选择陶瓷内胆，煮汤更营养
用砂锅炖汤，保温效果好，口感更醇厚
使用砂锅炖汤，保温效果更好，汤汁更醇厚。

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