海鲜选活体，鳃盖紧闭且颜色鲜亮的较好

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购买海鲜，活体水产品颜色鲜亮，鳃盖紧闭为佳。
购买海鲜时，观察眼睛和鳃，活体颜色鲜艳，鳃盖紧闭。
海鲜应选活体，体色鲜艳，鳃盖紧闭的，腥味淡的为佳。
海鲜类选择活体，眼睛清澈，鳃盖紧闭的通常比较新鲜。
购买海鲜，活体水产品颜色鲜艳，眼睛清晰，鳃盖紧闭的是新鲜的标志。
海鲜要选择活体的，活鱼鳃盖紧闭，活虾脚动弹。
海鲜类选择时，活体鱼鳃鲜红，壳体紧闭者为好。
如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体鱼鳃鲜亮，海鲜肉质紧实。
购买海鲜时，活体鱼会通过鳃盖开合来呼吸，若鳃盖紧闭说明不新鲜。
购买海鲜，观察眼睛和鳃部，活体颜色鲜亮，表明新鲜度较高

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