使用电压力锅炖肉：选择肉类档，水量要没过食材，炖煮过程中不要打开锅盖，炖好后自然放气。

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电压力锅炖汤：加水要超过食材，设置好程序，炖煮完成后打开减压阀，稍等再开盖
炖肉时，一般选择肉类档，不建议用煮档
使用电压力锅炖肉：选择肉类档位，炖煮前加入调料，能更好地锁住肉质鲜嫩
用压力锅炖肉后，记得静置放气再开盖。
电炖锅使用建议：提前将食材准备好，炖煮过程中不要频繁揭开盖子。
使用炖锅炖汤时，水量要没过食材，慢炖更入味
炖肉时，水量要没过食材，炖至软烂。
炖锅选择：炖肉用砂锅，煮粥用高压锅；
电炖锅烹饪：提前将食材处理好，炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，以保持温度和口感。
炖肉不易碎：使用压力锅慢炖，肉类会更烂口。

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