做蛋糕时如何让表面光滑：打蛋液时加入少许柠檬汁，可以去腥增稠，烤制时温度适当，避免表面开裂。

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如何让蛋糕表面光滑：在打发蛋白时加入几滴柠檬汁可以去腥并增加光泽。
蛋糕表面光滑：打蛋液时加几滴柠檬汁，烤箱温度要均匀。
如何让蛋糕表面光滑：在打发蛋白时加入几滴醋或柠檬汁，可以帮助消除泡沫，使蛋糕更平整。
如何让蛋糕更松软：在打蛋液时加入几滴柠檬汁可以去腥增香。
制作蛋糕不塌陷：打蛋液时加入少许柠檬汁，可以中和鸡蛋的腥味，同时稳定面糊结构
做蛋糕时如何让表面光滑：使用面粉筛过筛，去除面糊中的气泡，烤箱预热至适当温度，蛋糕烤制过程中保持稳定温度。
做蛋糕不塌陷：打蛋时加入少许柠檬汁，增加稳定度。
做蛋糕不塌陷：打蛋时加入少许柠檬汁，可增加稳定性
做蛋糕不塌陷：打蛋时加入少许柠檬汁，可增加蛋白稳定性。
做蛋糕不塌陷：打蛋时加一点柠檬汁，烤箱温度适当调低

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