存放食物的容器要清洗干净，避免交叉污染。

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存放罐头的容器要清洁，避免交叉污染。
存放食物的容器要保持清洁，防止交叉污染。
保存食物：冷藏食品要用密封容器，避免交叉污染，熟食生食分开存放。
将熟食放入密封容器，避免交叉污染。
切菜板清洁：食物残渣要冲洗干净，避免交叉污染。
熟食肉类应存放在密封容器中，避免交叉污染。
切熟食时，刀具要干净，避免交叉污染食物。
食物分隔存放，避免交叉污染
避免食物交叉污染：鱼肉等生食要用独立容器装。
食物储存要分类存放，避免交叉污染。

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