烤肉后让其静置片刻，让汁液回流

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烤肉结束后，让肉稍微静置，汁水回流，口感更佳。
烤好的肉要静置片刻再切，以便汁水回流，口感更佳。
烤肉后可以用锡纸包裹，让肉汁回流
烤肉后可以用铝箔纸盖住，让肉汁回流。
烤肉后及时切开，让汁水回流，更嫩滑
烤肉后，可以用锡纸包裹一会儿，让汁水回流。
烤鸡腿肉汁多：先腌制后用锡纸包住烤，中途打开让汁液流出来
别忘了给烤好的食物放一会儿，让汁液回流。
烤肉后，让其稍微冷却再切片，口感更佳。
烤面包时，表面撒些细砂糖，烤出来的面包表皮酥脆；蒸包子时，包好后要静置片刻让其发酵

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