烤箱预热后，将面包放入烤箱中，关上门并保持低温（约40℃），可延长软化时间。

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烤面包省电：预热烤箱后，将面包放入关闭烤箱，等待自动保温
将烤箱预热后关掉，再放食物可延长保温时间。
烤面包软硬适中:将面团发酵后放入预热的烤箱中，关门前撒点水会让面包更软。
将面包切片后放入烤箱低温烘干，可延长保质期。
自制面包切片后放烤箱低温烘干，能延长软化时间。
新鲜面包切片后，放入烤箱低温烘干可延长保存时间。
烤面包软硬适中：烤箱预热后，将面包放进去，关上门前轻轻晃动一下，避免受热不均。
制作法式面包：醒发面团时要保持温度和湿度，烤箱预热至230℃，面包放入烤箱上层，约15分钟即可
烤面包省电：烤箱预热后，将面包放进去，关上门，不用开到设定温度。
存放面包时，放入密封袋并放入烤箱中低温保存可以软化内部。

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