用醋蒸馒头，能增加松软度和香味

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蒸馒头时，面团发酵适当，能增加松软度。
蒸馒头时，可以用少量盐水来增加馒头的香味和口感。
蒸馒头时加一小勺酵母可使馒头松软
做馒头时，和面时加入温水能使面团更柔软，蒸出来的馒头更松软。
蒸馒头前用温水和面，可使馒头松软
蒸馒头时加酵母：能快速发面，使馒头松软可口。
面点小窍门：蒸馒头时，锅中加些水，能保持湿度，馒头更易保持松软
蒸馒头时，面团醒发好后，加入一小勺酵母水，能提高馒头的松软度。
蒸馒头前，和面时加入一点白糖，可使馒头更松软
蒸馒头时放点酵母：加速发酵，使馒头松软

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